ちょちょいのパッ料理

こんにちは、福田寿美です。今回ご紹介するのは、毎朝欠かさず飲んでいるスムージートロピカルフルーツをベースに、バナナ、マンゴー、ブルーベリーいつもは小松菜なんですけど、今回は“ほうれん草”にチェンジしてっと！こうやって、1回分ずつを一袋にまと...

これ、ちょ～簡単なあるものの使い残りで作ったふりかけなの私は普段からカツオとか昆布でお出しを作ってるのね、それを味噌汁だけじゃなくて煮物とかにも活用してるので、このふりかけはそのお出しの残りカスカスを完全に乾燥させてから、ミキサー（粉末にな...

冷蔵庫の中にあったもので、ちゃちゃっと春巻きの皮で巻いてみた。「おいしそうにできた～」「あれ？何を巻いたっけ？」「？？？覚えてない」そんな事はしょっちゅう私にとっては、あるあるだって、料理は瞑想だも～ん(*^^*)何も考えずに、ただ「おいし...

こうやってちょっとずつ茹でた豆をすり鉢でつぶしていくバンバン！って潰すと、ちょっとストレス解消になるんだよね手のぬくもりで育てる幸せの味忙しい毎日でも、温かい食卓が待ってるとホッとしますね味噌作りはまるで マザーズタッチ手から伝わる魔法です...

金柑・キンカン庭になってたから取ってきた〜って庭のお宝をいただきました。種を取るのがなかなか手間です。5〜6個入ってる種を全部取る…これを楽しいと思うか面倒と思うか、ですよね。私はこういうの好き。楽すぃ〜んです。今回はコストコのアガベシロッ...

材料は、卵と牛乳とバニラエッセンス！あと練乳も入れて付けてあるの！本当これ大好評なので、お楽しみ～おいしいよ～これだけでお店が出せる〜と自分で言っちゃう♪食べながらね〜♪美味しいよね〜といちいち感動して自分で作って、自分でほめて(うるさい黙...

トマト入れたら鍋にぱんぱん私のテキトーさが美味しさの秘訣また自分で美味しいと言ってしまうこれは表現の癖かもしれないだけど自分が自分を褒めなくてどうするのよ誰にも迷惑はかかりませんしこれで準備OK出汁でトマトを煮てキッチンペーパーで蓋をする冷...

一口ハンバーグでお弁当にふいのお客様にも人気です牛肉細かく刻んで具を混ぜるだけ片栗粉も少し今回の材料は　えのきとピーマンありあわせの材料で冷蔵庫のお掃除も兼ねて頭空っぽで作るからここにメモします思い出した！追記冷蔵庫に椎茸2個転がってたから...

「長芋」が少しだけ残ってたから冷蔵庫のお掃除を意識して今日はこれ中身は長芋で〜す♪塩だけ醤油だけでパクパクいけるワサビや七味、大根おろしも合うし味付けを変えればいかようにもなる例えば…麺つゆ、焼肉やすき焼きのタレ生姜醤油、ニンニクの甘辛醤油...

私はヘビー級のテキトーだから⤵︎⤵︎⤵︎和からし160g位でちょいピリ辛ビールは350mlを2本ドバドバもOKこれはロングで人気のビール漬け100枚コピーしてもすぐなくなるし写メ転送でも喜ばれてる半年くらい放置したことあるけどべったら漬けみ...